2022季新鮮褚橙已啟程。本來生活網(wǎng)全國大倉現(xiàn)貨出庫，預(yù)售訂單即將依照下單順序陸續(xù)發(fā)貨。每一顆褚橙歷經(jīng)云南褚橙選果廠“黑科技”的層層考驗后，經(jīng)由本來生活網(wǎng)嚴(yán)格的入倉檢測與二次人工揀選，在全程冷鏈保鮮下正在以最快時效奔赴全國各地的餐桌。

(資料圖片)

哀牢山農(nóng)人20年辛勤耕耘，四季流轉(zhuǎn)中數(shù)百項作業(yè)要求下的悉心種植，成就這一年一期的24分甜1分酸“黃金”甜酸比。這份無以倫比的味道成為無數(shù)人舌尖上的期待，在未知與變幻中再次踏冬而來，為不確定的世界送上一份“確定甜”。

*褚橙現(xiàn)貨到倉，新鮮發(fā)貨。

1、專注科技力，探索大市場

“目前褚橙的種植面積約6800畝，總產(chǎn)量在2.7萬噸左右，成品大概1.4萬噸，是國產(chǎn)高品質(zhì)水果的代表產(chǎn)品，也是國內(nèi)柑橘產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿品牌。褚氏農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植管理方面持續(xù)探索創(chuàng)新，也成為云南省農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的代表企業(yè)。”資深水果買手、本來生活網(wǎng)商品中心副總經(jīng)理曾育煉指出。

在2021年10月，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和褚氏農(nóng)業(yè)共同組建的“云南褚橙科技小院”正式揭牌。在這里，專家與科研人員扎根果園，從土壤到葉片、從產(chǎn)量和品質(zhì)，從種植生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)解析褚橙成為優(yōu)質(zhì)名品的關(guān)鍵要素，并不斷升級技術(shù)模式、開發(fā)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)賦能褚橙品質(zhì)升級。

*褚橙科技小院落地，不斷探究高品質(zhì)果品的關(guān)鍵因素。

產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向更大市場的基礎(chǔ)。隨著國內(nèi)市場穩(wěn)定發(fā)展，褚橙“出?！钡奶柦且呀?jīng)吹響，將于今年在泰國市場率先試水。走進(jìn)水果生產(chǎn)大國直面競爭，也足見褚氏農(nóng)業(yè)對褚橙品質(zhì)的自信。

2、打通數(shù)據(jù)路，保障“確定甜”

從品質(zhì)到品牌再到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，褚氏農(nóng)業(yè)大步走在行業(yè)前列，也率先開啟了數(shù)字化農(nóng)業(yè)的布局。

“在持續(xù)推動產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，始終重視并致力于通過不斷升級的數(shù)字化建設(shè)，讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路走得更輕盈。”褚氏農(nóng)業(yè)總經(jīng)理褚一斌表示。

“褚橙揀選是十分嚴(yán)格的，平均采摘100顆橙子只有60顆能夠作為‘褚橙’走出哀牢山，走向全國市場?！痹裏捊榻B。據(jù)了解，褚橙生產(chǎn)加工線的智能化程度非常高，已經(jīng)實現(xiàn)清洗、殺菌、熱保鮮處理、糖酸紅外檢測儀檢測、三維視覺測算等全流程自動化，充分保障揀選的效率和結(jié)果。其中，糖酸紅外檢測儀生產(chǎn)線可以在不損傷果品的前提下，精確識別出果實的糖度、酸度等理化指標(biāo)，只取糖/酸度全面達(dá)標(biāo)的高品質(zhì)橙子，分選的果品標(biāo)準(zhǔn)化可達(dá)95%以上。

*褚橙智能“黑科技”分揀系統(tǒng)

自2019年起，褚氏農(nóng)業(yè)開始通過數(shù)字化賦能來提升公司整體運營效率。在生產(chǎn)基地，褚氏農(nóng)業(yè)建立的實驗室利用衛(wèi)星遙感測控和測土施肥等技術(shù)來監(jiān)測土壤的營養(yǎng)情況。對新技術(shù)的探索和運用讓種植過程更加科學(xué)規(guī)范，從而大幅提高了種植的效率?！啊诳萍肌膽?yīng)用使得水果分級實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，并形成了對種植端農(nóng)戶工作成果的準(zhǔn)確評價機(jī)制。這保障了種植端的人員穩(wěn)定和標(biāo)準(zhǔn)化高效落實，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理中至關(guān)重要的一點。”曾育煉指出。

未來，褚氏農(nóng)業(yè)計劃將上游生產(chǎn)數(shù)據(jù)與下游流通端的數(shù)據(jù)逐步打通，通過更及時地把控果子的銷售、物流實況，進(jìn)一步提升上下游資源協(xié)同效率和終端用戶體驗。建設(shè)更完善的供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)，正是本來生活網(wǎng)與褚氏農(nóng)業(yè)下一步重點建設(shè)的方向。

“近年來，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的需求在不斷增長。目前國產(chǎn)水果存在結(jié)構(gòu)性失衡，高端水果供不應(yīng)求、低品質(zhì)水果泛濫，而褚橙正在消費端顯著發(fā)揮著品質(zhì)與品牌帶來的競爭優(yōu)勢。相信隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化與數(shù)字化不斷精進(jìn)，褚橙品牌前景廣闊?！痹裏挶硎尽?/p>

關(guān)鍵詞： 前景廣闊 終端用戶 衛(wèi)星遙感